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サーモンとホタテのカルパッチョ
材料(1人前分)
・サーモン 30g
・ホタテ 2~3ケ
・玉ねぎ 1/4ケ(スライス)
・ベビーリーフ 6g
・あらびきブラックペッパー 少々
・バジルソース(市販品) 少々
・カルパッチョドレッシング 塩ぽん酢40cc
オリーブオイル40cc
たっぷり薬味のカンパチあぶり塩ぽん酢
材料(2人前分)
・カンパチ 80g
・大根おろし 20g
・万能ねぎ 5g
・塩ぽん酢 120cc
・合わせ薬味 長ねぎ1/2本・みょうが2ケ
大葉3枚
あっさり昆布キャベツ
材料(1人前分)
・キャベツ 100g
・塩コンブ 5g
・塩ぽん酢 60cc
イサキ焼~塩ぽん酢~
材料(1人前分)
・イサキ 1本
・大根おろし 15g
・塩ぽん酢 適量
豚バラと水菜のしゃぶしゃぶ風ハリハリ鍋
材料(2人前分)
・豚バラスライス 300g
・にんにく 1/2かけ(スライス)
・水菜 2束~3束
・おろし塩ぽん酢 塩ぽん酢180cc
大根おろし40g
変わり冷奴
材料(1人前分)
・絹豆腐 1/2丁
・シーチキン 25g
・ゆかり
(しそごはん用ふりかけ)
2つまみ
・塩ぽん酢 60cc
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